1990 拉菲罗斯柴尔德古堡红葡萄酒

这是1988、1989、1990三个年份中最好的一个。1988年在它头一个十年中是清淡的，带有未成熟的葡萄青涩味。现时很多1988年仍然保持轻盈，带有新鲜度。1989年有一场热浪。那年右岸的出产比左岸更好。帕图斯(Pétrus)的酿酒师（1964年-2008年）让– 克劳德·贝汝艾（Jean-Claude Berrouet）曾告诉我，他觉得1989年比1990年好。然而，梅多克（Médoc）的情况并非如此。2019年2月19日（星期二），我在拉菲古堡的一个晚餐中，品尝了拉菲1990年红葡萄酒。葡萄酒带有薄荷味，淡淡的檀香，非常好的平衡度，有点紧涩。波尔多葡萄酒，特别是好的年份，往往像一个口琴，随着时间伸展和闭合。拉菲1990年拥有令人难以置信的耐力，在它29岁的这一年非常年轻，水果的味道没有那么明显，另有一番特色。

（原文为英文）