Ballantine’s百齡壇12年調和威士忌

我在新加坡免稅店以一個特價價錢S$38元買到這瓶酒的。通常在免稅店見到的都是1公升的威士忌，但這一瓶是較小的700毫升裝，但以S$38這個價錢來說還是非常便宜，而且美味的。這款100%調和麥芽威士忌。雖然並不是來自單一的釀酒廠，但調配技術已達到很高的標準。大麥來自斯佩塞（Speyside），高地（Highlands）和艾雷島（Islay）。從這款淺金色的威士忌中，你可以聞到石楠花、橙皮、泥炭的氣味，在精緻的雪利酒甜味中你還可以找到活潑、清爽的果味。中等酒體，是很好的開胃酒，或可作簡單的餐後酒。

 

莊布忠多次到訪蘇格蘭、乾邑、雅馬邑及日本，是一位蘇格蘭威士忌「執杯者協會」會員（Keeper of the Quaich）。