2017蒼龍葡萄酒株式會社Muscat Bailey A

專為日本地區所培植的vinifera Muscat Hamburg和labrusca Bailey的混種葡萄是該地種植最多的葡萄種類。它發芽較遲，能夠避免春季的霜凍，容易成熟，並對疾病有抵抗力。許多Muscat Bailey A擁有棉花糖和棒棒糖味道，而這個酒莊的葡萄酒則有一種濃郁的覆盆子果味，平衡度高而且有新鮮感，讓人聯想起高質素的Pinot Noir。2009是蒼龍（Soryu）Muscat Bailey A的第一個年份。多年來，第四代的鈴木大三Hiromi Suzuki（現莊主之子）嘗試了來自不同地區的葡萄，希望提高葡萄酒的質量。最後選擇了來自Hosaka的Muscat Bailey A，除了葡萄果實較小外，葡萄即使成熟也能保持酸度。自2016年份以來，蒼龍僅使用Hosaka的葡萄。蒼龍於1899年成立合作社。1943年，現在的鈴木家族收購了其他成員的所有股份。該酒莊位於山梨縣的勝沼町。

（原文為英文）