2017 苍龙葡萄酒株式会社贝利A麝香

专为日本地区所培植的vinifera Muscat Hamburglabrusca Bailey的混种葡萄是该地种植最多的葡萄种类。它发芽较迟,能够避免春季的霜冻,容易成熟,并对疾病有抵抗力。许多贝利A麝香(Muscat Bailey A)拥有棉花糖和棒棒糖味道,而这个酒庄的葡萄酒则有一种浓郁的覆盆子果味,平衡度高而且有新鲜感,让人联想起高质素的黑皮诺2009是苍龙(Soryu) 贝利A麝香的第一个年份。多年来,第四代的铃木大三Hiromi Suzuki(现庄主之子)尝试了来自不同地区的葡萄,希望提高葡萄酒的质量。最后选择了来自Hosaka的贝利A麝香,除了葡萄果实较小外,葡萄即使成熟也能保持酸度。自2016年份以来,苍龙仅使用Hosaka的葡萄。 苍龙于1899年成立合作社。1943年,现在的铃木家族收购了其他成员的所有股份。该酒庄位于山梨县的胜沼町。

(原文为英文)

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