CH’NG Poh Tiong

New Column • SOMMELIERS

SOMMELIERS
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1 January 2020

莊布忠的母親祖籍廣東順德，父親祖籍福建泉州惠安。布忠修讀法律，在倫敦大學亞非學院獲得中國藝術研究生證書。他是國際上公認的波爾多產區專家。

．	執杯者協會會員 (2012)
．	World of Fine Wine 撰稿人
．	甲州葡萄酒專家委員會主席
．	academieduvinlibrary.com 撰稿人
．	wineguru.com.sg 出版人/作者
．	chngpohtiong.com 出版人/作者
．	Hugh Johnson Pocket Wine Book 撰稿人
．	醇鑒世界葡萄酒大獎賽區域主席
．	100chineserestaurants.com 出版人/作者
．	Disciples of Escoffier 新加坡分會葡萄酒顧問
．	新加坡世界烈酒大賽評審總監
．	國際中餐與美酒博覽會 (ICCCW) 創辦人
．	《精品酒世界》雜誌全球最佳酒單大賽資深評委
．	NTUC FairPrice & FairPrice Finest 超市顧問
．	《100全球最佳中餐廳》2019 及 2020 出版人/作者