Domaine Chiroulet La Cote d’Heux 2014

加斯科涅（Gascogne ）以雅文邑（Armagnac）而闻名。 尽管这款烈酒的市场有点下滑，我们仍然会永远爱它！Fezas家族五代致力种植葡萄、酿造烈酒和葡萄酒。座立于热尔（Gers）北部的Domaine Chiroulet，拥有位于加斯科涅一些最高山坡上的葡萄园，南方的地势造就了更易成熟的葡萄。La Cote d‘Heux是由100%的大满胜（Gros Manseng）酿造，采用旧的大型橡木桶并在酒糟上陈年，葡萄酒会被定期搅拌。这个过程为已经成熟的葡萄酒增加了质地和肥厚度，使酒更加有层次。虽然我认为少一些搅拌工骤会产生出更加紧致、复杂的葡萄酒，但这款金色的葡萄酒另一方面拥有丰富成熟的葡萄柚子香，且新鲜度高。