2017年恬宁酒庄桃红葡萄酒

这款普罗旺斯(Provence)桃红葡萄酒与勃艮第(Burgundy)两位最着名的葡萄酒商人有着密切的关系。第一位是杜雅克酒庄(Domaine Dujac)的庄主雅克·塞斯(Jacques Seysses)。說起來第二位更能让人留下深刻印象,就是勃艮第最神圣的葡萄酒庄园 ― 罗曼尼康帝酒庄(Domaine Romanee-Conti)庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)。1989年,他们二人与巴黎朋友米歇尔•马克(Michel Macaux)发现了普罗旺斯地区艾克斯(Aix en Provence)以东丶原名为Domaine du Logis de Nans的酒庄,將其名改为Triennes,自此创办了恬宁酒庄(Domaine de Triennes)。这个名字源自古羅馬時代三年一次的葡萄酒之神巴克斯慶典Triennia。这款桃红葡萄酒主要由神索酿成,此外还有歌海娜丶西拉和梅洛。酒中的水果味让人想起野草莓,非常优雅丝滑,最适合以勃艮第酒杯享用,更大丶更圆形状的杯身能给予充足空间,释放酒的香气和味道。請不要過度冷凍這酒,否则你最终会失去那精致又优秀的桃红葡萄酒。

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(原文为英文)

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