主頁 / 新聞 / Clarendelle, Inspired by Haut-Brion • 葡萄酒煥然一新

Clarendelle, Inspired by Haut-Brion • 葡萄酒煥然一新

克蘭朵酒莊(Clarendelle, Inspired by Haut-Brion)有新的葡萄酒包裝。

Clarendelle, Inspired by Haut-Brion於2005年創立的酒標沿用於各款高級波爾多葡萄酒,包括紅酒、白酒、桃紅葡萄酒以及產自蒙巴茲雅克(Monbazillac)的琥珀酒(Amberwine)。

盧森堡羅貝爾王子 – 攝於美訊酒莊Chateau La Mission Haut-Brion (是其家族持有克蘭斯帝龍酒業的心血之作,公司持有知名波爾多酒莊及來自蒙巴茲雅克的克蘭朵酒莊(Clarendelle, Inspired by Haut-Brion )琥珀酒。)

盧森堡羅貝爾王子(Prince Robert)創造出Clarendelle, Inspired by Haut-Brion,酒莊以其曾祖父Clarence Dillon的名字來命名。Clarence Dillon於1935年買下了侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)。

CD商標亦是由盧森堡羅貝爾王子設計的,其特色是利用Clarence Dillon的兩個首字母以及葡萄藤設計,簡單優雅又精緻,商標最初只用於新的葡萄酒系列。

這個商標受到市場的認可,隨後也被批發公司Clarence Dillon Wines採用,然後又成了母公司克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)的商標。後來,公司開發其他新的產業,包括精品葡萄酒精品店La Cave du Chateau  以及巴黎的Le Clarence餐廳時,CD設計自然也成了品牌的標誌。

由於以上的這些發展(以及當時剛開始混釀第17年Clarendelle葡萄酒),酒莊感到葡萄酒系列應該有自己的特色標誌。

新的包裝表達的是一段歷史故事 – 早於1935年Chateau Haut-Brion被Clarence Dillon收購。標誌由一頂皇冠裝飾以及兩個雄偉的獅子組合而成,非常輝煌。

 

瓶子的新設計反映出Clarendelle卓越和深厚的傳統根源,表現出葡萄酒的風格- 優雅、複雜、注重平衡度。Clarendelle, Inspired by Haut-Brion,由Domaine Clarence Dillon釀酒團隊(同時負責Chateau Haut-Brion、Chateau La Mission Haut-Brion、Chateau Quintus)精心釀造,代表著品質的保證。

 

紅葡萄酒是由cabernet sauvignon、merlot和cabernet franc釀造。 葡萄主要來自聖埃美隆(Saint-Emilion),梅多克(Médoc)和佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan),其中包括Domaine Clarence Dillon的葡萄園。 至於白葡萄酒 是由賽美蓉和白蘇維濃白葡萄酒釀造,在某些年份,可能會加入muscadelle, 這種葡萄主要來自格拉夫(Graves),包括佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)地區。

 

Clarendelle Rosé是Domaine Clarence Dillon歷史上第一款由merlot和cabernet sauvignon短暫浸漬而成的葡萄酒。2019年1月21日,在《100全球最佳中餐廳》發佈晚宴上,Clarendelle Rosé 2018是香港灣仔福臨門的名菜 – 大紅片皮乳豬全體的絕配。

Clarendelle Amberwine的精緻度及結構來自其兩種成熟葡萄,包括來自蘇岱(Sauternes)受貴腐黴菌(Botrytis Cinerea)侵襲的葡萄,以及晚收成的葡萄。 琥珀酒(Amberwine)  – 由Semillon、sauvignon blanc和muscadelle混釀而成。由於葡萄酒隨著年份的增加會變為琥珀色,因而名為琥珀酒。

所有Clarendelle, Inspired by Haut-Brion的酒都會在酒窖中陳釀。Domaine Clarence Dillon專業的團體會觀察葡萄酒的品質,直到他們認為產品質量達至高峰才會發佈市面。所以這個品牌的葡萄酒適合即時飲用,或可存放數年。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *